Die Genussreise von Vater und Sohn begann eigentlich im eigenen Garten und der Feststellung, dass all die eingemachten Leckereien unmöglich alleine aufzubrauchen sind. So kam eines Tages die Entscheidung, sich an Genussmärkten in der Weihnachtszeit und darüber hinaus zu beteiligen. Kunden, die Produkte der Familie Wunderlich von Märkten kannten und auf den Geschmack gekommen sind, hatten da eine eigene Idee. Nach wiederkehrenden Nachfragen, wo es das Gelee oder den Aufstrich nachzukaufen gäbe, musste eine Lösung her. „Genuss braucht einen Raum“, sagte sich letztlich Sebastian Wunderlich. Das könnte als Geburtsstunde von „Gourmet-Wunderlich“ bezeichnet werden, das heute nicht nur eine Adresse für Feinschmecker ist, sondern auch zum Verweilen im Café oder Feiern in der Eventlocation einlädt.

Zum Sortiment im Feinkostgeschäft zählen u.a. handgemachte Fruchtaufstriche, Liköre, Chutneys, Essige, Öle und Senf, die alle ohne Aroma- oder Konservierungsstoffe sowie sonstige künstliche Zusätze gefertigt werden. Während manch einem bei „Fichtenspitzenaufstrich“ oder „Biergelee“ die Vorstellung fehlt, was hier geschmacklich dahintersteckt, können die beiden auch gleich den richtigen Tipp geben, zu welcher Speise oder in welcher Kombination man das jeweilige Produkt am besten genießen sollte. Beim „Bärensenf(t)“ vereint sich die süße Note des Honigs mit dem aromagebenden Bier zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Exotisch und doch regional verankert ist der einzigartige Aufstrich, bei dem Kakao auf Sternfrucht trifft. Die Sternfrucht kommt tatsächlich von „Nebenan“, aus Kleintettau.

Aber Probieren geht bekanntlich über Studieren – überzeugen Sie sich doch am besten selbst!