Die Kelterei und Brennerei Strößner in Schweinsbach bei Münchberg steht für die perfekte Symbiose aus traditioneller Handwerkskunst und verantwortungsvoller Landwirtschaft. Auf Bayerns größter Streuobstwiese, die sich über 13,5 Hektar erstreckt, kultiviert die Familie Strößner eine beeindruckende Vielfalt alter Obstsorten.

In der modernen Kelterei werden die handverlesenen, chemisch unbehandelten Früchte schonend zu sortenreinen Direktsäften verarbeitet – ein natürlicher Genuss für die ganze Familie. Zudem können Kunden während der Erntezeit ihr eigenes Obst keltern lassen und erhalten so ihren individuellen Saft, pasteurisiert und handlich verpackt.

Die hauseigene Brennerei, ausgestattet mit einer zeitgemäßen Obstabfindungs-Wasserbad-Brennereianlage, destilliert das hofeigene Obst zu edlen Bränden. Besonders hervorzuheben ist der Apfelbrand, der im Bourbonfass reift und in verschiedenen Trinkstärken erhältlich ist.

Die Streuobstwiese dient nicht nur der Produktion, sondern auch dem Naturschutz. Seit den 1990er Jahren ungedüngt, bietet sie zahlreichen Wildtieren und Insekten einen wertvollen Lebensraum. Dieses Engagement wurde mit hochrangigen Auszeichnungen für Verdienste um Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz gewürdigt.

Ein Besuch in Schweinsbach ermöglicht es, die Vielfalt und Qualität der regionalen Produkte der Familie Strößner zu entdecken und gleichzeitig einen Beitrag zum Erhalt traditioneller Kulturlandschaften zu leisten.